Gluten free, atau bebas gluten, telah menjadi tren yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Banyak orang yang beralih ke diet gluten free untuk alasan kesehatan atau medis. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat dari gluten free dan bagaimana diet ini dapat membantu meningkatkan kesehatan.
Apa itu Gluten Free?
Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, barley, rye, dan beberapa biji-bijian lainnya. Beberapa orang memiliki sensitivitas gluten atau intoleransi gluten, dan dalam kasus yang lebih parah, celiac disease. Kondisi ini menyebabkan tubuh bereaksi terhadap gluten dan dapat menyebabkan gejala yang tidak nyaman seperti sakit perut, diare, dan rasa sakit pada sendi.Dalam diet gluten free, seseorang menghindari semua makanan yang mengandung gluten dan memilih makanan yang bebas dari protein tersebut. Beberapa makanan yang bebas gluten termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian seperti beras, quinoa, dan kacang-kacangan.
Manfaat dari Gluten Free
1. Membantu Mengatasi Masalah Kesehatan Terkait Gluten
Untuk orang yang memiliki celiac disease atau intoleransi gluten, diet gluten free sangat penting untuk kesehatan mereka. Menghindari gluten dapat membantu mengurangi gejala yang tidak nyaman dan mencegah kerusakan pada usus.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Autoimun
Beberapa studi menunjukkan bahwa diet gluten free dapat membantu menurunkan risiko penyakit autoimun seperti lupus, rheumatoid arthritis, dan multiple sclerosis. Meskipun belum ada penjelasan yang pasti, beberapa peneliti berhipotesis bahwa sensitivitas gluten dapat memicu peradangan dalam tubuh, yang dapat menyebabkan penyakit autoimun.
3. Meningkatkan Pencernaan
Diet gluten free dapat membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus karena banyak makanan yang bebas gluten mengandung serat. Serat sangat penting untuk membantu tubuh mengeluarkan sisa makanan dari usus dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa studi menunjukkan bahwa diet gluten free dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini mungkin karena diet gluten free membatasi makanan yang mengandung tepung terigu dan gula, yang dapat menyebabkan peningkatan berat badan.
5. Meningkatkan Energi dan Kesehatan Umum
Menghindari makanan yang mengandung gluten dan beralih ke makanan yang lebih sehat seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian dapat membantu meningkatkan energi dan kesehatan umum. Dengan memilih makanan yang sehat, seseorang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Masih banyak orang belum sadar nih akan manfaat dari Gluten Free. Nah bagi kalian yang ingin Diet atau mulai menerapkan hidup sehat, bisa nih mulai coba kurangi konsumsi makanan Gluten Free! Kalau kalian bingung cari produk-produk Gluten Free, gampang! Ada Produk-produk Spencer’s yang udah terjamin Gluten Free loh! Bisa cek langsung nih, di spencers.id
